В связи с предстоящим открытием туристического сезона, группа компаний "Кольские путешествия" приглашает в свою команду опытных старших поваров! Место работы: туристские лагеря, расположенные в живописных местах Кольского полуострова на берегу рек Поной и Типановка.
Обязанности:
- Приготовление и оформление блюд в соответствии с технологическими картами;
- Оценка наличия запасов сырья для приготовления блюд;
- Учет и ревизия на рабочем месте;
- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте, знание и соблюдение санитарно-гигиенических норм, требований охраны труда.
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности;
- Ответственность, внимательность;
- Готовность к работе в команде;
- Неравнодушное отношение к делу, желание обучаться и развиваться;
- Наличие действующей медицинской книжки.
Условия:
- Работа на удаленных объектах вахтовым методом (периоды вахты оговариваются индивидуально)
- Работодатель предоставляет: питание, проживание, трансфер
- Работа в комфортной, дружественной обстановке
- Достойная заработная плата.
Ключевые навыки
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление холодных блюд
- Контроль качества готовой продукции
- Контроль сроков годности
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Задайте вопрос работодателю
Вакансия опубликована 2 апреля 2025 в Москве