Обязанности:
- Подготавливает сырье и полуфабрикаты (мойка, бланширование продуктов);
- Осуществляет приготовление блюд методами жарки, варения, запекания;
- Осуществляет порционирование, оформление и подачу блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
- Составляет меню, заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд;
- Готовит товарные отчеты по производству блюд;
- Соблюда= ет правила эксплуатации технологического оборудования, производственного инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними;
- Контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд;
- Контролирует качество приготовления и безопасность готовых блюд;
- Соблюдает вежливое обращение с гостями и коллегами;
- Соблюдает правила личной гигиены, охраны труда, санитарные требования и противопожарную безопасность;
- Поддерживает чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте.
- Среднее профессиональное образование или программа переподготовки рабочих, возможно без опыта.
- Официальное трудоустройство;
- Заработная плата: от 35 000 руб., выплачивается своевременно, 2 раза в месяц;
- Место работы: Санаторий "Колос", с. Красноярка, Омский район, ул. Санаторий Колос, д. 1Б
- Доставка транспортом предприятия от остановки "Первомайский рынок" до места работы и обратно;
- Бесплатное питание;
- При необходимости - возможно проживание.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
село Красноярка, улица Колос санаторий, 1Б
Вакансия опубликована 23 мая 2025 в Омске